Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec

Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec is 2 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec estimated approx 1 hora.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Apta para vegetarianos (eliminando el queso gratinado🧀 ). Suuuupeeer ricas, saciantes y jugosas 🤤🤤🤤🥴🥴🥴 #MaboCecotec #ComidaVegetariana #BerenjenasRellenas #ComidaCasera #DelantalDorado #MásConMenos

Ingredients and spices that need to be Get to make Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec:

1. 2 berenjenas
2. 1 cebolla
3. 2 puerros
4. 2 zanahorias
5. 2 dientes ajo
6. 270 gr tofu (1 paquete)
7. 140 gr champiñones blancos (1 bandeja)
8. 1 lata tomate triturado
9. Pizca azúcar (para la acidez del tomate)
10. Queso mozzarella rallado (opcional)
11. aove
12. Sal
13. Orégano
14. Ajo en polvo
15. Pimienta negra molida

Steps to make to make Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec

1. Empezamos partiendo por la mitad las berenjenas después de lavarlas bien y cortarles el tallo. Las metemos 2 minutos en el microondas y luego otros 2 minutos (esto facilitará el vaciarlas, la pulpa sale muy fácilmente). Mientras, metemos la cebolla, el puerro, el ajo y la zanahoria (pelada) en la jarra de la Mambo. Programamos Velocidad 6 durante 10 segundos. Abrimos la tapa y bajamos los restos de las paredes con la ayuda de una cuchara de madera o silicona. Cerramos y repetimos el proceso.
2. Velocidad 6 durante 10 segundos. Retiramos la pulpa de las mitades de berenjena con cuidado y con ayuda de una cuchara de postre. Añadimos la pulpa a la jarra. Repetimos, Velocidad 6 durante 10 segundos. Abrimos la tapa y añadimos un chorrito de AOVE, sal, el bote de tomate triturado y una piza de azúcar. Activamos una vez más, Velocidad 6 durante 10 segundos y empezamos a elaborar el sofrito. Programamos Velocidad 2, Potencia Calórica 5, Temperatura 105º durante 18 minutos.
3. Mientras, cortaremos el tofu en porciones, lavaremos y cortaremos los champiñones para añadirlos a la jarra. Una vez finalizado el primer paso en la Mambo, introducimos el tofu y los champiñones en la jarra. Añadimos especias al gusto y rectificamos, si es necesario, la sal. Programamos, Velocidad 3, Potencia Calórica 5, Temperatura 105º durante otros 18 minutos. Abrimos la tapa y ya tendremos el relleno de nuestras berenjenas preparado.
4. Pre-calentamos el horno a 200º durante 10 minutos. Rellenamos las berenjenas con nuestra mezcla con ayuda de una cuchara sopera. Una vez rellenas, espolvoreamos un poco de queso rallado o en polvo llevamos al horno en una bandeja para que no se deformen ni se salga el contenido. Cocinamos durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté fundido / dorado.
5. Sacamos del horno y colocamos sobre una rejilla para dejar enfriar un poco. Listo!!!
6. #BuenProvecho 😋🍽

As your experience as well as self-confidence grows, you will certainly locate that you have more natural control over your diet regimen as well as adapt your diet to your personal preferences gradually. Whether you intend to serve a dish that utilizes less or even more ingredients or is a bit more or less spicy, you can make straightforward adjustments to achieve this objective. Simply put, begin making your dishes promptly. As for standard food preparation abilities for beginners you don't need to learn them however just if you master some basic cooking strategies.

This isn't a full guide to fast as well as easy lunch recipes yet its excellent something to chew on. Hopefully this will get your imaginative juices moving so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing a lot of square meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Recipe of Ultimate Berenjenas 🍆 rellenas de verduras y tofu en Mambo Cecotec. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!