Pollo con menestra y salsa de vino blanco

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Pollo con menestra y salsa de vino blanco. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Pollo con menestra y salsa de vino blanco is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. Pollo con menestra y salsa de vino blanco is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Pollo con menestra y salsa de vino blanco, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pollo con menestra y salsa de vino blanco delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pollo con menestra y salsa de vino blanco is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pollo con menestra y salsa de vino blanco estimated approx 15 minutos.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have Pollo con menestra y salsa de vino blanco using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

El pollo con menestra y vino blanco es una receta que aprendí de mi madre. Después de probar el plato y preguntarle por cómo lo había hecho, me dijo que lo había hecho rápido y que sólo había tardado "10 minutos" en hacerlo. Por esta razón, probé a hacerlo en casa. Se tarda un poco más en hacerlo pero es sencillo de preparar y suele gustar a todos los que lo prueban. La salsa de vino blanco puede ayudar a esconder el sabor de las verduras, por lo que es un método para introducir las verduras a nuestra alimentación. Además, este plato es apto para diabéticos ya que tiene pocos carbohidratos (azúcares). He elegido la carne de pollo porque es la que más me gusta, pero se puede utilizar otro tipo de carne. Sin más, os dejo con la receta. Espero que os guste y os animo a comentarla y que me digais vuestras dudas o sugerencias.

Autor: Sergio Martínez Martínez

Ingredients and spices that need to be Take to make Pollo con menestra y salsa de vino blanco:

1. Cebolla: 250 g ( 2 cebollas medianas)
2. Ajo: 20g (1 o 2 ajos)
3. Zanahoria: 200 g ( 2 zanahorias medianas)
4. Guisantes: 80 g (3 puñados)
5. Judía verde: 80 g (2 manojos)
6. 60 g Aceite:
7. Pechuga de pollo (a dados): 800 g (2 pechugas pequeñas)
8. Vino blanco: 200 g ( medio litro)
9. Laurel (2 o 3 ojas)
10. Opcionales
11. Azafrán: para dar un color más apetecible a la salsa
12. Harina: para espesar la salsa

Instructions to make to make Pollo con menestra y salsa de vino blanco

1. Primero pelaremos la cebolla y las zanahorias. Cortaremos la cebolla en forma de media luna, la zanahoria en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente, las judías verdes en tiras de 3-4 cm y picamos el ajo.
2. Pochamos la cebolla a fuego medio con 6 cucharadas de aceite de oliva junto con el laurel. Cuando esté la cebolla dorada, se añade el ajo y se deja freir otros dos minutos.
3. Una vez está dorado el ajo, se colará el aceite y se reservará la cebolla y el ajo. Ahora, se aumenta un poco el fuego y se frie el pollo con el aceite que ha sido colado. Una vez el pollo esté bien dorado, se añade el vaso de vino y se rehoga con un vaso de agua.
4. Se añaden todas las verduras (zanahoria, judías verdes, guisantes, cebolla y ajo) y se deja a fuego medio durante unos 15 minutos para que se reduzca la salsa y se cuezan las verduras.
5. Opcional: se puede añadir azafrán para darle más color y harina en caso de que se quiera la salsa más espesa, aunque la harina modificará el contenido nutricional de la receta (aumentará las kcal y los carbohidratos o azúcares). En caso de añadir harina, se recomienda tostarla un poco en una sartén aparte, sino puede dar un sabor a "masa sin hacer" a la salsa.

As your experience as well as confidence grows, you will certainly discover that you have much more all-natural control over your diet regimen as well as adjust your diet regimen to your personal preferences with time. Whether you intend to offer a recipe that uses less or even more active ingredients or is a little bit more or less hot, you can make basic adjustments to accomplish this goal. To put it simply, start making your recipes on time. As for fundamental food preparation skills for beginners you do not need to discover them yet only if you master some easy cooking strategies.

This isn't a total guide to fast and easy lunch recipes but its great food for thought. With any luck this will certainly get your imaginative juices moving so you can prepare delicious meals for your family members without doing too many square meals on your journey.

So that is going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Perfect Pollo con menestra y salsa de vino blanco. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!